低卡低脂的肉末豆腐羹的家常做法。超级简单！

天气慢慢暖和起来了，是时候该减脂咯，今天做的一道肉末豆腐蛋羹，低卡低脂，超适合减脂减肥的朋友吃。

材料：鸡胸肉打成肉末（也可以用牛肉或者瘦猪肉），蒜末，葱末，鸡蛋，嫩豆腐。

酱汁：一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，适量清水。

鸡蛋打散加少许盐，倒入铺好豆腐的碗中，上锅大火蒸15分钟；

热油下蒜末炒香，再下鸡胸肉末炒熟；

倒入酱汁拌匀，收汁装盘；

把炒好的肉末铺在蒸熟的豆腐蛋羹上；

撒葱花开吃。

可以代替主食吃，很有饱腹感，并且营养丰富，低碳水高蛋白，和米饭一起吃也很下饭哦！