木棉花的功效与作用（健脾祛湿 木棉花可以这样用）

1.木棉花扁豆煲猪骨

材料：木棉花60克，炒扁豆50克，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪脊骨500克，生姜3片（3-4人量）；

做法：木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻，再与炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂；各种食材与生姜一起放入瓦煲中，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，调味便可；

功效：祛湿、利水、健脾，男女老少皆宜。

2.木棉花鸡骨草猪横脷

材料：木棉花干50克，鸡骨草适量，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片（3-4人量）；

做法：木棉花干、鸡骨草稍浸泡；蜜枣去核；猪横脷剔“根”洗净、猪碎骨洗净；各种食材与生姜一起放入瓦煲中，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，调味便可；

功效：清湿退热，利胆去黄，健脾除困。

3.木棉花三花饮

材料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克；

做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净，加水煮沸，放温后当茶饮；

功效：清热凉血、清肝明目。

4. 木棉花三星汤

材料：木棉花10克、三星汤（炒谷芽和炒麦芽各10克、炒山楂5克）；

做法：煲汤或煮水喝；

功效：祛湿助消化。

5. 木棉花陈皮粥

材料：木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量；

做法：将木棉花和陈皮一起加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥，食用时根据个人口味加适量蜂蜜调味即可；

功效：健脾祛湿，润肺止咳。

药师提醒，道路旁的木棉受污染较重，所以路上的木棉花不要捡回家食用，应到正规药材店购买木棉花干，更卫生安全。另外，木棉花汤粥也不宜经常吃，每周最好不超过2次。因为木棉花性偏寒凉，老年体弱者和孕妇不宜食用。