金包银的做法大全（金包银的详细制作教程）

金包银

　　五花肉剁馅，加葱花，姜末，精盐，白糖，味精，麻油和一只鸡蛋拌匀。还可加点香菇丁，火腿丁或荸荠丁之类的。
　　将豆腐放到水里煮一下，捞出冲凉。切成半厘米见方的小丁，拌入肉馅。不要太用力，以免把豆腐弄碎。
　　豆腐皮放到开水中泡软，铺平后切成10厘米大小的方块。
　　然后把肉馅包进去，象卷画一样卷起来，再把多余的皮子折回来，按好。
　　最后放到锅里蒸20分钟几好了。