鲍汁怎么做？教程来了，快试试吧！

详细熬制与调制方法

用料

• 老鸡 3斤
• 鸡脚 5只
• 瘦肉 8两
• 大莲鲍 1只/位
• 翡翠 1只/位
• 调料 适量

做法步骤

1、热锅冷油滑锅

2、炖好的汤码

3、煎制两面金黄

4、煎制时注意火候

5、熬制浓白

6、熬出来的效果

7、加入调料

8、生粉调稠稀度

9、调好的效果

10、成品效果

小贴士

①、汤码炖4个小时左右； ②、煎制两面金黄再熬汤； ③、注意调芡细节；