本期导读：秋季，做东北传统风味的蒜茄子，两种味道，做法简单，放半年不坏秋季，大量蔬菜都集中上市，价格也比平时的便宜，是制作腌咸菜的季节，腌上一些咸菜，留着秋冬季吃，开胃下饭。在东北，每到秋季，几乎家家都会腌制一些蒜茄子，蒜茄子是东北传统的经典咸菜，用茄子和大蒜一起腌制而成，咸鲜下饭。无论是喝粥还是吃 [详情]

材料：冬瓜：适量，去皮、去籽，切块羊肉：适量，切块（也可以用瘦肉替代）青菜：适量，切段姜：适量，切片食用盐：适量料酒：适量清水：适量第1步、羊肉剁成块。第2步、冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟。第3步、温水洗净浮沫，沥去水。第4步、锅中放油，放入羊肉翻炒，加料酒、生抽、老抽、姜蒜辣椒、八角、桂皮、香 [详情]

在我们的日常生活中，鱼汤是很多人都很喜欢喝的一种营养汤。炖鱼汤多数人都听过鲫鱼汤和鱼头汤，这两种是大家比较常见而且很鲜美的鱼汤。不过还有一种鱼用来炖汤也是非常好喝又营养的，它叫黄辣丁，相信很多人都听过这种鱼，在不同的地方人们的叫法又不一样，有的人叫它黄颡 鱼、黄丫角、黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、戈牙、昂 [详情]

冬天，我家午餐从不煮面，煮粉吃，每天午餐都要注意营养均衡，身体更健康，朋友说，别太累自己，怎么简单就怎么做着吃，说得也是道理的，朋友家午餐因为是一个人吃，所以越简单越好，而我家一家三口都在家吃，所以每顿都不能马虎，不过晚上就不会太丰富了，晚上吃得太营养太多的食物容易消化不良，影响身体健康。以下是一周 [详情]

好吃的家常菜教程来了！一看就会，营养又解馋，总有一道你爱吃的胃口不好的时候，学会几道下饭菜是必须的。但炒什么菜，很多人都不知道，或是不清楚自己想吃什么，今天给大家分享几道最受欢迎的家常菜，做法简单，营养美味又解馋，总有一道是你爱吃的。一、家常豆腐准备老豆腐、木耳、彩椒、豆瓣酱、生姜、香葱、生抽、老抽 [详情]

过年这道菜绝对是必备的，那就是红烧狮子头，看起来特别美观，而且寓意十足，除夕夜做好，等到年夜饭桌上端上这道菜，绝对让全家人一抢而光。小时候不经常见这道菜，只有在外面吃饭的时候才会偶尔吃上一顿，吃完之后味道充斥着整个口腔，唇齿留香，吃完还想吃，所以这道美食是小时候最期盼吃到的一道菜，那么现在我们在家中 [详情]

用料主料鲜虾7只白萝卜半棵盐1小勺料酒1汤匙酱油1汤匙蚝油2滴姜3片葱1小段清水600毫升辅料植物油适量鸡精1点萝卜丝虾汤的做法1.白萝卜洗干净，切丝备用2.葱切碎，姜切丝3.虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线4.锅内加入植物油5.油温稍微热一些，加葱花跟姜丝6.之后加入虾，用筷子将虾反面7.煎至虾上 [详情]

每到了冬天很多朋友家里有一些腌菜，最常见的就是酸豇豆和腌萝卜了，酸豆角应该是家家户户都能做而且还美味好吃的菜了。炒酸豆角其实有很多做法，并不是只有单独炒的这一种。今天就教大家最简单的家常菜——酸豆角肉末，不仅做法简单，而且特别的开胃下饭，每次吃到酸豆角肉末我都能多吃上两碗饭。下面跟我一起看看这道菜的 [详情]

周末休息，在家做一道家常菜美食，菠菜炒粉条的简单做法，喜欢吃这道菜的就一起学习吧，准备食材，菠菜1把，葱蒜适量，红薯粉条适量，小米辣1－2个，配料准备，食用油，盐，鸡精，生抽，老抽，十三香，烹饪方法，1、菠菜去根，放入盆中加入清水，清洗几遍，控干水分备用，2、粉条放入碗中加入清水，温水均可，提前泡发 [详情]

身边的人喝咖啡，有这样几种方式：第一，买速溶咖啡，直接用开水冲泡喝。从网上或超市购买，非常方便。一盒通常装有30小袋，供一个月喝的量。每小袋中，就是一杯的量，里面不仅有咖啡粉，还有奶香的植脂末；想喝淡的，冲一包就够，想更浓的，可以放2包一起冲。先把咖啡开袋，倒入杯中，再倒入烧开的水，顿时，杯中热气翻 [详情]